KURZ VĚDOMÉHO VAŘENÍ I.

Datum a čas konání kurzu

28.08.2020 - 30.08.2020 (Celý den)

Pátek  –  neděle / pro 14 osob
Kurz zahrnuje:
Ubytování na 2 noci, kurzovné, jídlo (snídaně, oběd, večeře)
Celková částka: 3700,-/osoba
Záloha 2000,- na účet: 123-1692530217/0100

Kurz povede: Janina a Mariana Silovská

Náplň kurzu vaření I.

  • Přednáška: makro a mikro živiny, cukry, tuky, obiloviny, vitamíny a minerály.
  • Přednáška: základní složky stravy: obiloviny, luštěniny, zelenina, souvislosti
    (Druhy zeleniny a jak z ní získat co nejvíce – byliny, divoké byliny, zelenina kvašená, mořské řasy – proč, složení, sběr, uchováním pěstování
  • Diskuze: odpovědi na otázky, olejnatá semena a ořechy
  • Příprava jídel, příprava proteinových tyčinek
  • Tématický film, seznamy a tipy na nákup surovin

Program

Pátek
15.00 příjezd, ubytování
16.00 seznámení a sdílení
17.00 přednáška (makro a mikro živiny, cukry, tuky, bílkoviny, vitamíny a minerály)
18.00 vaření večeře s následnou večeří
20.00 tematický film

Sobota
7.30 teplá voda s citronem a ovoce
8.00 jóga
9.00 snídaně (část připravená z večera)
9.30 přednáška (základní složky stravy: obiloviny, luštěniny, zelenina) souvislosti
10.30 vaření oběda s následným obědem
15.00 dezert, přednáška (Druhy zeleniny a jak z ní získat co nejvíce – byliny, divoké byliny, zelenina kvašená, mořské řasy – proč, složení, sběr, uchováním pěstování).
18.00 vaření večeře s následnou večeří
20.00 tematický film

Neděle
7.30 teplá voda s citronem a ovoce
8.00 jóga
9.00 snídaně (část připravená z večera)
9.30 diskuze (odpovědi na otázky, olejnatá semena a ořechy)
10.30 vaření oběda a tvoření proteinových tyčinek
13.00 oběd
14.00 odjezd

Filmy a knihy: doporučení.
Seznam: kde a co nakupovat.
Recepty.
Odvezete si sebou: kvásek na pečení chleba.